Aktuell vom 04.11.2026

MENÜKARTE

VIER ODER FÜNF GÄNGE. WIR SUCHEN AUS, IHR GENIESST.

Neben der à la carte Karte kochen wir ein Menü mit vier oder fünf Gängen. Gang für Gang kommt, was die Küche für euch ausgesucht hat. Welche Gerichte das sind, richtet sich nach Markt und Saison, deshalb ändert sich das Menü laufend.

Alle Preise in Euro und inkl. Mehrwertssteuer.

Neben unserer regulären À-la-carte-Karte kreieren wir für euch ein exklusives 4- beziehungsweise 5-Gänge-Menü, das euch Gang für Gang auf eine besondere kulinarische Reise mitnimmt. Frisch, kreativ und mit ganz viel Liebe zum Detail zubereitet. Lehnt euch zurück, genießt das gemeinsame Zamkommen und lasst euch von den Aromen der Saison überraschen. Auf Wunsch servieren wir euch zu jedem Gang auch gerne die perfekt abgestimmte Getränkebegleitung.

UNSER MENÜ IM DETAIL

4-Gänge-Menü

pro Person, ohne Kräuter-Eierspeis, ab 2 Personen und tischweise

€ 95

5-Gänge-Menü

pro Person, ab 2 Personen und tischweise

€ 109

Weinbegleitung zum 4-Gänge-Menü

optional, pro Person

€ 35

Weinbegleitung zum 5-Gänge-Menü

optional, pro Person

€ 40

HAPPEN

Oliven

€ 6

Brot & Butter

€ 6

Edamame mit Kren

€ 8

Pimientos mit Meersalz

€ 10

Wurscht & Käs

€ 12

DIE GÄNGE

Mariniertes Salatherz mit Frischkäse, knusprigem Buchweizen & Zitronen-Vinaigrette

€ 22

Kräuter-Eierspeis mit Räucheraal

€ 26

Lauwarme Lachsforelle mit Fenchel, Orange & Chicorée

€ 28

Rosa Entenbrust auf Kartoffel-Baumkuchen & Rotkraut

€ 39

Karottenkuchen mit Walnusscrumble & Joghurt

€ 15